Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 15 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
4 parelhoenfilets
50 gram roomboter
16 witte asperges
16 groene asperges
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
100 ml kookroom
150 gram ERU Goudkuipje Naturel
peper en zout
extra: groene kruiden, zoals peterselie